Lektor August Øyen kritiserer Herner Sæverot og Glenn-Egil Torgersen for å hevde at en elev fikk nedsatt karakter på grunn av en kjøttrett, og for å så tvil om de norske kostrådene. Øyen argumenterer for at faglige vurderinger i skolen, som å vurdere en retts sunnhet og bærekraft, er legitime og ikke uttrykk for ideologisk aktivisme.

Han understreker at de norske kostrådene bygger på solid forskning og internasjonale retningslinjer, og advarer mot å mistenkeliggjøre faglig enighet.

Øyen mener akademikere heller bør forsvare kunnskapsinstitusjonene enn å bidra til polarisering ved å fremstille faglige vurderinger som politisk motivert.