Amerikansk smør tilbakekalles etter funn av bakterier

Det amerikanske meieriet Cabot Creamery har tilbakekalt et parti smør etter å ha funnet forhøyede nivåer av koliforme bakterier, som vanligvis finnes i avføring. Tilbakekallingen omfatter over 770 kilo Extra Creamy Premium Sea Salted Butter, distribuert til syv delstater.

Produsenten Agri-Mark hevder at nesten alt smøret er tilbakekalt før det nådde forbrukerne, med kun 17 solgte pakker i Vermont. FDA klassifiserer hendelsen som lav risiko, men oppfordrer likevel forbrukere til å returnere eller kaste produktet.

Årsaken til forurensningen er identifisert og tiltak er iverksatt.