2 dager siden siste oppdatering
2 artikler i saken
Fiskemannen tilbakekaller sin «Fiskeburger Torsk & Hyse 80 % fisk» med utløpsdato 24.09.25 etter påvisning av små mengder Listeria-bakterier. Selv om nivåene er under grenseverdi, utgjør bakterien en potensiell helserisiko for sårbare grupper, og forbrukere oppfordres til å returnere produktet.
Fiskemannen tilbakekaller sin «Fiskeburger Torsk & Hyse 80 % fisk» med utløpsdato 24. 09. 25 etter at det er påvist små mengder Listeria-bakterier i produktet.
NorgesGruppen og UNIL informerer om tilbakekallingen, som gjelder spesifikt for denne holdbarhetsdatoen. Selv om de påviste nivåene ligger under grenseverdien, kan Listeria utgjøre en potensiell helserisiko for enkelte risikogrupper. Dette gjelder spesielt eldre, gravide og personer med nedsatt immunforsvar, særlig når produktet nærmer seg utløpsdatoen.
For de fleste andre er slike nivåer ufarlige, og bakterien dør ved varmebehandling til 75 grader i kjernen av produktet, noe som gir en sikkerhetsmargin ved tilberedning. Forbrukere som har kjøpt den aktuelle fiskeburgeren, oppfordres til å kaste den eller returnere den til butikken for å få refusjon. Tiltaket er et føre-var-prinsipp for å beskytte forbrukere og understreker viktigheten av mattrygghet, spesielt for de mest sårbare gruppene.
Fiskemannen
NorgesGruppen
Ingen kommentarer ennå. Vær den første til å kommentere!
