Ultraprosessert mat: 7 av 10 nordmenn kutter – eksperter uenige

Nesten 70 prosent av nordmenn prøver å redusere inntaket av ultraprosessert mat, men mange opplever det som vanskelig å identifisere.

Ernæringsbiolog Marit Kolby anbefaler å velge råvareutgaven av produkter, mens Helsedirektoratet advarer mot detaljfokus og engstelse.

6 av 10 støtter en merkeordning for ultraprosessert mat, men Helsedirektoratet mener prosesseringsgrad ikke avgjør hvor sunn maten er.