Laster inn artikkel...
Alvorlige hygienebrudd avslørt ved Max-restauranter i Sverige: Gransking iverksettes
Kort oppsummert
- Aftonbladets dokumentar avslører alvorlige hygienemangler ved flere Max-restauranter i Sverige.
En dokumentar fra Aftonbladet har avdekket alvorlige regelbrudd og manglende hygiene ved flere Max-restauranter i Sverige. Avsløringene inkluderer bruk av vaskebøtter til milkshake, nullstilling av tidtakere på varmeskap og toalettseter i oppvaskmaskinen.
Ansatte beskriver også servering av gammel mat og funn av mugg og skadedyr. Max' ledelse har respondert med å varsle en intern gransking, men konfidensialitetsavtaler hindrer ansatte fra å snakke åpent om forholdene.
En jurist kritiserer konfidensialitetsavtalene. Alle Max-restauranter i Norge har fått smilefjes i de siste kontrollene fra Mattilsynet.
