Kennedy vil endre kostholdsråd: Øker fokus på mettet fett
Robert F. Kennedy Jr., utpekt som Donald Trumps helseminister, planlegger å endre USAs kostholdsråd neste måned. Han vil avslutte «krigen mot mettet fett» og understreke viktigheten av proteiner og mettet fett fra minimalt bearbeidede kilder. Kennedy mener raffinerte karbohydrater og bearbeidede planteoljer er hovedårsaken til fedmeepidemien i USA.