Forvirring om kjønn på storfekjøtt i TV 2-program

I TV 2-programmet «Alle elsker David» oppsto det forvirring rundt kjønn på storfekjøtt. Det viser seg at kuer ofte selges som okse eller storfe etter slakting, selv om halvparten av storfekjøttet i butikken kommer fra ku.

Forskere påpeker at dette ikke kommuniseres tydelig nok til forbrukerne, og at det juridisk sett er lovlig å selge kukjøtt som oksestek.

Det finnes ikke jenteokser, da okse er hankjønn og ku er hunkjønn.