Norske eggpriser har steget kraftig det siste året, med en økning på 17,1 prosent. Dette skyldes en kombinasjon av økt etterspørsel og redusert import fra Europa på grunn av sykdomsutbrudd. Nortura meldte om underskudd på egg, og anbefalte import og redusert toll.

Den økte etterspørselen etter norske egg førte til at det ble for lite egg i markedet, da produksjonen ikke kunne økes raskt nok. For å møte etterspørselen har Nortura økt prisene til bøndene og rekruttert nye produsenter.

De forventer en normalsituasjon mot slutten av sommeren 2025, men import vil fortsatt være nødvendig. Butikkene har også opplevd økte innkjøpspriser og perioder med utsolgt.