En tunfisk ble solgt for 15 millioner kroner på nyttårsauksjonen i Tokyo. Det er den nest dyreste tunfisken som er solgt på auksjonen siden 1999.
Onodera Group, en restaurantgruppe med Michelin-stjerner, kjøpte fisken for femte år på rad. Tunfisken veide 276 kilo.
Kjøpet gir restaurantgruppen prestisje og medieoppmerksomhet. Den dyreste tunfisken som er solgt på auksjonen ble solgt i 2018 for 333,6 millioner yen.
Ingen kommentarer ennå. Vær den første til å kommentere!
2 måneder siden
Etter en nedgang på 25 prosent i torskekvotene, har prisen på torsk steget med 40 prosent og satt ny rekord. Gjennomsnittsprisen for sløyd torsk uten hode er nå 74,75 kroner per kilo. Lerøy bekrefter den kraftige prisøkningen og beskriver en intens konkurranse om råstoffet. Fiskere uttrykker glede over de høye prisene, men frykter samtidig at dette kan føre til at forbrukerne velger bort torsk, noe som igjen kan føre til et prisfall.
2 måneder siden
En fisker ved navn Kai Wårøy ble overrasket da han fant en stør i garnet sitt utenfor Lindesnes. Fisken, som veide 21,1 kilo, er en art som ikke har levd i Norge siden 1600-tallet. Støren er en eldgammel fiskeart som kan bli svært stor og gammel, og selve arten har eksistert i millioner av år. Fiskerfruen Sirevåg kjøpte fisken og stilte den ut før den ble solgt videre til Havforskningsinstituttet for videre undersøkelser. Forskere anser funnet som et positivt tegn, da det har vært gjort forsøk på å reintrodusere stør i europeiske elver etter at bestanden har sunket drastisk på grunn av habitatødeleggelser og ettertraktet kaviar.
4 måneder siden
Til tross for svindyre priser, er lutefisk fortsatt en populær førjulstradisjon på restauranter i Oslo. Selv om få spiser lutefisk på selve julaften, strømmer folk til for å nyte retten i ukene før jul. Prisene har steget betydelig siden 2018, og en lutefiskmiddag koster nå over 700 kroner på de fleste restauranter. Likevel melder flere restauranter om rekordhøy etterspørsel og salg av lutefisk denne sesongen. Enkelte steder har allerede begynt å ta imot reservasjoner for neste år. Restauratører observerer også en endring i julebordskulturen, med mer fokus på mat og drikke og mindre fyll.
4 måneder siden
Rune Rake, en kjent matanmelder, har rost en oppgradert versjon av lutefisk servert på en Michelin-restaurant. Retten inneholdt trøfler og en smørrik saus. Jørn Hoel, kjent som "trøffelhelt", påpeker at trøfler er en eksklusiv råvare, men har tidligere brukt det i lutefiskretter. Flere kokker ser potensialet i lutefisk med trøffel, men bemerker den høye prisen. Artikkelen foreslår også alternative måter å bruke lutefisk på, som i suppe eller taco, for å unngå tradisjonelle julematrester.
1 måned siden
Theodor Kittelsens maleri «Kvitebjørn kong Valemon» er nå utstilt på Nasjonalmuseet etter at en anonym kjøper lånte det ut. Maleriet ble solgt på auksjon for 36 millioner kroner, totalt 45 millioner med omkostninger, og satte dermed auksjonsrekord. Petter Olsen, tidligere eier, er lettet over at bildet nå er tilgjengelig for publikum og ikke havnet i privat eie. Kjøperen ønsker å forbli anonym, men har inngått en utlånsavtale med Nasjonalmuseet. Auksjonshuset beskriver salget som en historisk begivenhet.
4 måneder siden
Norges dyreste boliger i 2024 har blitt solgt for svimlende summer, ifølge en oversikt fra Prognosesenteret. En enebolig i Holmenkollen ble solgt for 110 millioner kroner til Anne Solhaug Tutar og Burak Tutar. Samme pris ble oppnådd for en leilighet på Tjuvholmen, kjøpt av Olav Nils Sunde. En villa på Bygdøy ble solgt for 82 millioner kroner til Kristian Holth, og sikret dermed tredjeplassen på listen. Megler beskrev eiendommen i Holmenkollen som unik med uforstyrret utsikt. Eksperter forventer ytterligere prisøkning i boligmarkedet i 2025, drevet av forventninger om lavere renter og høy etterspørsel.
1 måned siden
Prisene på fersk torsk har steget til historisk høye nivåer, spesielt for skrei, på grunn av reduserte kvoter og endringer i fiskens vandring. Dette fører til at torsk nærmer seg å bli en luksusvare i Norge. Fiskere har hatt høyere inntekter til tross for redusert fangst, men markedet opplever en nedgang i torskekonsumet da forbrukerne ser etter billigere alternativer. Sjømatrådet anbefaler å utforske andre fiskesorter som sei, lange og steinbit for å kompensere for de høye torskeprisene.
1 måned siden
En fireroms leilighet på Skøyen i Oslo ble solgt for 12,2 millioner kroner, 3,5 millioner over prisantydning. Eiendomsmegler Andreas Bjerke Hansen i DNB Eiendom beskriver salget som usedvanlig, spesielt med tanke på at kjøper trolig må investere 1,5 til 2 millioner i oppussing. Leiligheten, en topp- og endeleilighet på 115 kvadratmeter med garasjeplass og to balkonger, ble lagt ut for salg med en prisantydning på 8,75 millioner. Allerede før første visning kom det inn et bud på 10 millioner. Totalt 150 personer var på visning. Megleren fremhever et aktivt boligmarked i Oslo, men understreker at dette salget var spesielt. Selger hadde heller ikke forventet en slik pris.
1 måned siden
En fireroms leilighet på Skøyen i Oslo ble solgt for 12,2 millioner kroner, 3,5 millioner over prisantydning. Eiendomsmegler Andreas Bjerke Hansen i DNB Eiendom beskriver salget som usedvanlig, spesielt med tanke på at kjøper trolig må investere 1,5 til 2 millioner i oppussing. Leiligheten, en topp- og endeleilighet på 115 kvadratmeter med garasjeplass og to balkonger, ble lagt ut for salg med en prisantydning på 8,75 millioner. Allerede før første visning kom det inn et bud på 10 millioner. Totalt 150 personer var på visning. Megleren fremhever et aktivt boligmarked i Oslo, men understreker at dette salget var spesielt. Selger hadde heller ikke forventet en slik pris.
22 dager siden
NRK har solgt huset fra TV-serien «Side om side» på Røa for 15,5 millioner kroner, som er 500.000 kroner under prisantydningen. NRK kjøpte huset i 2012 for ni millioner kroner. Salget skjer etter at serien ble avsluttet i januar 2023 etter ti år. NRK understreker at kjøpet i sin tid var for produksjonsformål, ikke boligspekulasjon. Dagbladet melder at huset trenger oppussing.
4 måneder siden
Extra økte prisen på pinnekjøtt kraftig etter å ha vunnet VGs julematbørs med et billig tilbud. Prisen på Henriette urøkt pinnekjøtt steg fra 89 til 259 kroner kiloen på få dager. Coop, som eier Extra, forklarer prisøkningen med at deres billigste pinnekjøttprodukt, Xtra, var utsolgt. Samtidig senket Rema 1000 og Kiwi sine priser på pinnekjøtt. Lutefisk ble derimot billigere hos alle lavpriskjedene. Kong Haakon konfekt var også utsolgt i butikkene etter å ha vært på tilbud.
3 måneder siden
Norsk sjømateksport opplevde et rekordår i 2024, med en totalverdi på 175,4 milliarder kroner. Til tross for dette spiser nordmenn fortsatt betydelig mer rødt kjøtt enn fisk. En undersøkelse viser at nordmenn spiser nesten tre ganger så mye rødt kjøtt som fisk, og at fiskekonsumet har gått ned de siste ti årene. Prisøkningen på sjømat, som har økt med over 50 prosent siden 2015, er en viktig årsak til at mange velger rimeligere kjøttprodukter. Samtidig er det stor etterspørsel etter norsk sjømat i utlandet, spesielt i Kina, som er et stort vekstmarked. Norges sjømatråd jobber for å øke sjømatkonsumet i Norge ved å fremme enkle retter og hurtigmat som sushi.
2 måneder siden
Mowi, Norges største lakseoppdretter, rapporterer om et rekordår i 2024. Styret har vedtatt et utbytte på 2 kroner per aksje for fjerde kvartal, tilsvarende 1,03 milliarder kroner. Selskapets operasjonelle driftsresultat økte til 226 millioner euro i fjerde kvartal, fra 203 millioner euro året før. Mowi slaktet 502.000 tonn fisk i fjor, opp fra 475.000 tonn i 2023. John Fredriksen er største eier i selskapet, som verdsettes til omtrent 112 milliarder kroner på Oslo Børs.
3 måneder siden
En stor eiendom i Elvegata, Trondheim, er igjen til salgs for 55 millioner kroner etter flere forsøk på å finne en kjøper. Selger, Stian Bergh, har tidligere forsøkt å sette prisrekord i Trøndelag med eiendommen. Prisantydningen startet på 59 millioner, men er nå redusert. Megler Rune Øverlie i Krogsveen forteller om stor interesse på nett, men få konkrete bud. Bergh kjøpte eiendommen i 2011 for 8,8 millioner og har totalrenovert den. Boligmarkedet i Trondheim har hatt en svakere utvikling enn andre store byer i Norge.
2 måneder siden
Jonny Larsen, kjent som Jonny Rolex, opplever økt etterspørsel etter luksusklokker, spesielt Rolex. Mange kunder ønsker å realisere drømmen om en Rolex etter å ha mottatt bonus. Nye Rolex-klokker er vanskelig å få tak i, med lange ventelister og strenge kriterier hos forhandlerne. Dette har ført til et aktivt bruktmarked der brukte klokker ofte selges dyrere enn nye. Selv om prisene på brukte Rolex har falt noe de siste årene, er de fortsatt betydelig høyere enn for fem år siden. Et eksempel er en Rolex Sea-Dweller Deepsea James Cameron som ble solgt for 175.000 kroner, etter å ha blitt kjøpt for 60.000 kroner i 2015.