Mattilsynet: Selvdød Mowi-laks sortert som mat – kun veiledning

Mattilsynet stoppet en slaktebåt ved et Mowi-anlegg i Nordfjord som pumpet opp selvdød laks for menneskemat, et brudd på regelverket.

Selvdød fisk er helsefarlig og skal ikke inn i matkjeden; regelverket krever at den fjernes før slaktefisk tas om bord.

Mowi, som oppdragsgiver, mottok kun en skriftlig veiledning fra Mattilsynet, da de ikke var direkte involvert i slaktebåtens operasjon.