Bakehuset marsipankake: 58 tilsetningsstoffer vekker kritikk

Matentusiast Kristoffer Gregersen reagerer på en marsipankake fra Bakehuset som inneholder 58 ulike tilsetningsstoffer, inkludert drivgass. Kjemiker Alexander Sandtorv kritiserer bransjens bruk av halvfabrikata og villedende kommunikasjon om «godt håndverk». Bakehuset forklarer den lange listen med varierende pynt og jobber med tydeligere merking.

1
Matentusiast Kristoffer Gregersen reagerer på en marsipankake fra Bakehuset med 58 tilsetningsstoffer, inkludert drivgass.
2
Kjemiker Alexander Sandtorv kritiserer bransjens bruk av halvfabrikata og villedende kommunikasjon om «godt håndverk».
3
Bakehuset forklarer den lange ingredienslisten med varierende pynt og jobber med å gjøre merkingen tydeligere.

Logg inn for å kommentere

Ingen kommentarer ennå. Vær den første til å kommentere!

Bakehusets marsipankake inneholder 58 tilsetningsstoffer

TV2•19 dager siden

Bakehusets marsipankake inneholder 58 tilsetningsstoffer

Matentusiast Kristoffer Gregersen reagerer på en marsipankake fra Bakehuset som inneholder 58 ulike tilsetningsstoffer, inkludert drivgass. Kjemiker Alexander Sandtorv kritiserer bransjens bruk av halvfabrikata og villedende kommunikasjon om «godt håndverk». Bakehuset forklarer den lange listen med varierende pynt og jobber med tydeligere merking.