Eksperter: Reduser inntak av ultraprosessert mat i kostholdet

Professor Simon Nitter Dankel og ernæringsrådgiver Cecilie Sandvad advarer mot ultraprosessert mat, som utgjør 50 prosent av energien vår. De anbefaler å redusere inntaket på grunn av høyt innhold av fett, salt og sukker, samt nye tilsetningsstoffer.

1
Ultraprosessert mat kjennetegnes av høyt innhold av fett, salt og sukker, samt lite vitaminer, mineraler og kostfiber.
2
Nordmenn får hele 50 prosent av sin energi fra ultraprosessert mat, ifølge ernæringsrådgiver Cecilie Sandvad.
3
Professor Simon Nitter Dankel anbefaler å redusere inntaket av unødvendig prosessert mat og velge lite bearbeidede råvarer.

Logg inn for å kommentere

Ingen kommentarer ennå. Vær den første til å kommentere!

Eksperter: Begrens inntak av ultraprosessert mat i kostholdet

Nettavisen•6 dager siden

Eksperter: Begrens inntak av ultraprosessert mat i kostholdet

Professor Simon Nitter Dankel og ernæringsrådgiver Cecilie Sandvad advarer mot ultraprosessert mat, som utgjør 50 prosent av energien vår. De anbefaler å redusere inntaket på grunn av høyt innhold av fett, salt og sukker, samt nye tilsetningsstoffer.