Mallorca opplever en paradoksal situasjon der antallet turister øker, men restaurant- og barbransjen ser en kraftig nedgang i omsetningen. Ifølge arbeidsgiverorganisasjonen CAEB Restaurant har omsetningen sunket med opptil 20 prosent i første kvartal 2024 sammenlignet med samme periode i fjor. Dette rammer også viktige turistområder som Playa de Palma og Puerto de Pollença.
President Juan Miguel Ferrer i CAEB Restaurant beskriver situasjonen som et «klart økonomisk faresignal». Nedgangen skyldes at turister bruker mindre penger per person, trolig på grunn av økte reisekostnader som tvinger dem til å kutte utgifter, for eksempel ved å lage mat selv. Ferrer advarer om at dette vil påvirke hele den lokale økonomiske kjeden.
Enkelte områder i Palma sentrum, som Portitxol og Plaza de España, viser imidlertid omsetningsøkning. CAEB Restaurant oppfordrer til økonomiske tiltak for å snu trenden.