Dagbladet

Svensk mesterkokk død: Crister Svantesson 79 år

Den anerkjente svenske mesterkokken Crister Svantesson er gått bort, 79 år gammel. Dødsfallet skjedde etter en alvorlig fallulykke som førte til store hjerneblødninger.

1 måned siden

1 min lesetid

Les artikkelen på Dagbladet

Kort oppsummert

Den svenske mesterkokken Crister Svantesson døde 79 år gammel etter en alvorlig fallulykke.

Den svenske mesterkokken Crister Svantesson er død, 79 år gammel, etter en alvorlig fallulykke tidligere denne uken. Datteren Jennie Fredman Benson bekrefter at ulykken førte til store hjerneblødninger som ikke kunne reddes. Familien kunngjorde dødsfallet på sosiale medier og uttrykte stor sorg.

Svantesson var en sentral skikkelse i svensk restaurantbransje, spesielt kjent for sitt samarbeid med Leif Mannerström på restauranten Johanna i Göteborg på 1970-tallet. Johanna ble kåret til Sveriges beste og serverte internasjonale kjendiser.

Mannerström minnes Svantesson som en fantastisk person. Svantesson deltok også i internasjonale konkurranser som Bocuse d'Or Europe og mottok flere utmerkelser, inkludert Tore Wretmans gullmedalje.

Crister Svantesson

Jennie Fredman Benson

Leif Mannerström

Tore Wretman

Aftonbladet

Johanna

Rolling Stones

David Bowie

Liza Minelli

Dustin Hoffman

Kokke-VM

Bocuse d'Or Europe