Studenter ved Universitetet i Innlandet, som Herman Falkum (21), opplever kantineprisene som svært høye, med en sandwich til 65–70 kroner. Mange studenter har ikke råd til å spise i kantina og må lage matpakke, da de i gjennomsnitt går i minus hver måned. Leder i Norsk Studentorganisasjon, Sigve Ness Røtvold, bekrefter at studenter sliter økonomisk og at studiestøtten, som er 166.
859 kroner i 2025, dekker mindre enn før på grunn av prisstigning, ifølge en rapport fra Akademikerne i 2024. Priser på varer som epler og byggrynslunsj i studentkantina er høyere enn i dagligvarebutikker som Meny og Rema 1000. Erik Ulateig, administrerende direktør ved Studentsamskipnaden i Innlandet (SINN), forklarer de høye prisene med at de ikke kan sammenlignes med butikkjeder som har enorme innkjøpsvolumer.
Han peker også på færre studenter på campus grunnet digitale og samlingsbaserte studier, samt generelle prisøkninger og strammere rammevilkår for studentsamskipnadene. Finansminister Jens Stoltenberg (Ap) hevder imidlertid at studentfinansieringen er bedret med over 40. 000 kroner årlig de siste fire årene, og at prisstigningen er redusert, noe som indikerer en positiv utvikling for studentøkonomien.