
Roald Amundsens hus solgt: Aanerud bakeri åpner kafé
4 dager siden siste oppdatering
3 min lesetid
4 dager siden siste oppdatering
3 min lesetid
Aanerud bakeri etablerer seg i Oslo med en ny kafé i polfarer Roald Amundsens tidligere bolig, en historisk sveitservilla fra 1855. Denne utvidelsen markerer bakeriets tredje utsalg og kombinerer Nes-historie med norsk oppdagelseshistorie.
Aanerud bakeri har signert kontrakt for å leie Roald Amundsens tidligere hjem i Hegdehaugsveien i Oslo, en sveitservilla fra 1855. Daglig leder Hanna Marie Bergan Halvorsen bekrefter at bakeriet, som allerede har utsalg på Årnes og Jessheim, har ønsket å utvide til hovedstaden lenge. Eiendommen, som tidligere var eid av en operastiftelse, ble solgt til to menn fra Arendal, som nå er Aaneruds utleiere.
Bakeriet vant en intens budrunde om det historiske huset og leier hele villaen, inkludert et tilbygg kalt «Kongens smie» og en gårdsplass på 360 kvadratmeter. Kafeen vil ha plass til 30–35 gjester innendørs på 120 kvadratmeter, og gårdsplassen skal omgjøres til en engelsk hage med kapasitet for 120 personer utendørs om sommeren. Utvidelsen er et svar på stor kundeetterspørsel og behovet for et hentested i Oslo-området for kakeleveranser.
Hanna Marie, som er femte generasjon i familiebakeriet og tok over i mars 2023, planlegger åpning 1. desember eller tidlig på nyåret etter omfattende oppussing.
Ingen kommentarer ennå. Vær den første til å kommentere!