Strawberry innfører plantebasert smør: Sparer millioner og fremmer bærekraft
Strawberry-gruppen innfører plantebasert smør på de fleste hotellene i Sverige og Finland, som et ledd i selskapets bærekraftsarbeid. Denne endringen forventes å spare millioner av kroner, og føyer seg inn i en bredere trend mot mer kostnadseffektive og miljøvennlige løsninger i hotellbransjen.
2 dager siden siste oppdatering
3 artikler i saken
Kort oppsummert
- Strawberry innfører plantebasert smør fra Eleplant på de fleste hoteller i Sverige og Finland for å spare over fire millioner kroner.
Sammendrag
Strawberry-gruppen, eid av Petter Stordalen, innfører plantebasert smør på de fleste av sine hoteller i Sverige og Finland. Denne endringen er et ledd i selskapets arbeid med å spare penger og fremme bærekraft. I Sverige forventes dette å gi en besparelse på over fire millioner kroner.
Selskapet bekrefter et samarbeid med Eleplant om deres plantebaserte smør, som nå testes ut. Clarion-hotellene er unntatt fra denne beslutningen.
I Norge byttet konsernet allerede i 2023 ut meierismør med Mills No1 Normalsaltet, en blanding av klaret smør, rapsolje og kjernemelk. Dette grepet understreker en trend mot mer bærekraftige og kostnadseffektive løsninger i hotellbransjen.
Petter Stordalen
Strawberry Group
Clarion
ATL
Sverige
Finland
Artikler i saken
Ingen kommentarer ennå. Vær den første til å kommentere!